柠香芝士蛋糕

0 人做过这道菜

用料  

全麦饼干
奶油芝式 200克
淡奶油 250克
柠檬 半个
黄油 少许
牛奶 适量
细砂糖 30克
银糖珠

柠香芝士蛋糕的做法  

  1. 将全麦饼干装入食品袋中,用擀面杖压碎

  2. 锅中放入少许黄油,溶化后加入饼干碎炒至变色,加入少许牛奶,拌均匀

  3. 将炒好的饼干碎放凉,放入模子中压实

  4. 淡奶油加入细砂糖打发(变粘稠且体积膨胀),然后加入奶油芝式和柠檬汁,用牛奶调整稀稠度,搅拌均匀

  5. 把调好的芝式糊倒入饼干底上,表面摸平(可以拿着模具轻轻的在桌子上震几下就平了),放入冰箱冷藏一小时

  6. 食用时点缀上柠檬皮丝,银珠糖就OK啦

 

柠香芝士蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2011-06-23 16:15:19
21 收藏


作者爱念的其他菜谱

柠香芝士蛋糕的答疑

关于柠香芝士蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题