花旗参鸡汤

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用料  

鸡肉
料酒
姜片
花旗参 6克
枸杞 10克
适量

花旗参鸡汤的做法  

  1. 鸡肉切块,加料酒焯水

  2. 将电炖紫砂锅中加入适量的清水,把焯过水的鸡块,姜片,6克花旗参放入

  3. 开高火炖两小时,再转自动挡炖一小时

  4. 在出锅前的十分钟加入10克枸杞和适量的盐调味。就可以啦

小贴士

花旗参又名西洋参,性凉而补,最适合夏季食用。可清热生津,提神补气。

最后用电炖紫砂锅会方便一点。

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