香菇油紫苏拌通心粉

简介

紫苏加香菇,绝对是经典的中国风味,但是小番茄搭配通心粉又是经典的西式吃法。中西合璧,不,其实就是混搭!。

用料  

通心粉 100克
紫苏叶 80克
香菇 3朵,泡发
2粒
橄榄油 2.5汤匙
少许
莳萝碎 少许
小番茄 2个

香菇油紫苏拌通心粉的做法  

  1. 紫苏洗干净,摘下叶子,沥干水切碎备用

    香菇油紫苏拌通心粉的做法 步骤1
  2. 蒜切薄片

    香菇油紫苏拌通心粉的做法 步骤2
  3. 香菇泡发后沥去水份,切片备用

    香菇油紫苏拌通心粉的做法 步骤3
  4. 把蒜片,紫苏叶,和香菇放到大碗中,倒入1.5汤匙橄榄油,少许盐

    香菇油紫苏拌通心粉的做法 步骤4
  5. 拌均匀

    香菇油紫苏拌通心粉的做法 步骤5
  6. 把拌好的紫苏叶橄榄油放入已经预热好的烤箱中,烤20分钟左右,中途取出翻拌一次,烤到十五分钟的时候,整个房子都香喷喷的紫苏味道,令人食指大动

    香菇油紫苏拌通心粉的做法 步骤6
  7. 百味来通心粉放入已经烧开的水中,滴入几滴橄榄油,放入适量盐,大火煮11分钟捞出

    香菇油紫苏拌通心粉的做法 步骤7
  8. 捞出后的通心粉,用少许橄榄油和一点点盐拌匀

    香菇油紫苏拌通心粉的做法 步骤8
  9. 加入切小块的小番茄,夹入烤好的油紫苏,拌一拌,喜欢的再撒入一点点莳萝碎,即可享用

    香菇油紫苏拌通心粉的做法 步骤9

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