烤箱预热170C/325F。8寸或9寸的可脱底烤盘抹油铺上烤盘纸
可可粉过筛，然后加入开水，搅拌均匀，加入香草香精搅拌，然后冷却备用
在另一个容器里加入杏仁粉（或面粉），混合小苏打和盐搅拌均匀
将白糖，鸡蛋和橄榄油在搅拌机里用中速搅拌约3分钟，至颜色变浅粘稠
减速加入可可粉溶液，可以用橡皮刮刀刮缸，然后再慢慢加入干粉混合物做法3，混合均匀
倒入准备好的烤盘中，入烤箱烤40-45分钟，我的大概烤了一个小时（应该是我水加多了的缘故），用牙签插入不沾就好了
取出冷却10分钟后，用刀松动四周，倒扣后脱模，撕掉烤盘纸继续冷却。配冰淇淋吃很不错
上传你做的巧克力橄榄油蛋糕
Lucy
