粉竽粘糖
椰子鸡火锅
8.4
综合评分
112
人做过这道菜
“椰子鸡火锅”我选用了海南鸡和海南新鲜椰子来炖煮，海南鸡皮爽、肉滑、骨香，新鲜的椰子汁清如水，晶莹剔透，清甜中带着一股淡淡的椰子清香。再配以铁棍山药、新鲜虫草花、墨色丸、马蹄、大芥菜等多种滋补养生的健康菜肴。椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤、益气生津，清热补虚，排毒养颜之功效，也可以说是女性专属的养颜火锅。
用料
| 海南鸡 | 1只 |
| 新鲜椰子 | 1个 |
| 新鲜虫草花 |
椰子鸡火锅的做法
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海南鸡切块洗净，沥干水份
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新鲜椰子取椰子水和椰肉
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砂锅里倒入椰子水和椰肉
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煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末
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鸡块煮熟（煮开后再煮3-5分钟），放入少量新鲜虫草花装饰一下，即可开吃
