黄金满地素杂锦

简介

今天上的是素菜,吃多了肉菜,这素菜在年菜里也是必须也而且是很受欢迎滴,这道黄金满地素杂锦,做法也很简单,使用简单的一些调味料,就能轻松的搞掂,星级美味年菜,就是这么简单,我们同样可以在家中乐享!

用料  

水发冬菇 150克
水发木耳 50克
水发黄花菜 20克
水发腐竹 50克
水发面筋 50克
水发烤麸 50克
脱衣花生米 50克
马蹄 100克
清鸡汤 1000升
葱姜段 各10克
李锦记财神蚝油 50克
李锦记精选生抽 15ML
李锦记纯香芝麻油 20ML
胡椒粉 2克

黄金满地素杂锦的做法  

  1. 将木耳、冬菇、黄花菜、腐竹等放水中泡发洗净备用

    黄金满地素杂锦的做法 步骤1
  2. 将面筋和烤麸切成3CM左右的小方块

    黄金满地素杂锦的做法 步骤2
  3. 将冬菇和木耳切半,马蹄切成小块

    黄金满地素杂锦的做法 步骤3
  4. 炒锅内倒进10ML李锦记纯香芝麻油,炒香葱姜段

    黄金满地素杂锦的做法 步骤4
  5. 加入调味料中的李锦记精选生抽

    黄金满地素杂锦的做法 步骤5
  6. 煮开后加入李锦记财神蚝油

    黄金满地素杂锦的做法 步骤6
  7. 加入清鸡汤和胡椒粉

    黄金满地素杂锦的做法 步骤7
  8. 将所有主料倒入清鸡汤中,开大火煮开

    黄金满地素杂锦的做法 步骤8
  9. 转小火煮至汤汁变稠,加入剩余的10ML李锦记纯香芝麻油即可出锅

    黄金满地素杂锦的做法 步骤9

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