香蕉核桃戚风
1
人做过这道菜
小潺zh
香蕉,核桃,奶油,巧克力酱...绝妙的组合啊!
香蕉要熟透的,核桃要烤香的,奶油要蓝风车的,巧克力酱好时的,哈,经过高温的烘烤之下,香蕉和核桃的味道发挥得淋漓尽致啊!
此戚风口感比较湿润,香蕉味浓厚,夹杂着烤香的核桃碎,直接吃都很美味呢!
挤上奶油,淋上巧克力酱,让这味道更上一层楼吧!
香蕉要熟透的,核桃要烤香的,奶油要蓝风车的,巧克力酱好时的,哈,经过高温的烘烤之下,香蕉和核桃的味道发挥得淋漓尽致啊!
此戚风口感比较湿润,香蕉味浓厚,夹杂着烤香的核桃碎,直接吃都很美味呢!
挤上奶油,淋上巧克力酱,让这味道更上一层楼吧!
用料
香蕉核桃戚风的做法
-
蛋黄加糖打散
-
加入拌了柠檬汁的香蕉泥拌匀
-
加入油和牛奶拌匀
-
筛入低粉拌匀
-
洒上烤香的核桃碎
-
稍微混合
-
蛋白加几滴柠檬汁
-
打至粗泡
-
再分次加糖至成干性蛋白状态
-
先取1/3蛋白混合蛋黄糊
-
再全部混合均匀
-
中下层,150度60分钟
