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葡萄干奶香早餐豆渣饼
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人做过这道菜
用料
葡萄干奶香早餐豆渣饼的做法
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黄豆提前泡开，加清水，入料理机打浆
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滤出的豆浆
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煮豆浆
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豆渣用干净的纱布拧干，当然用爪子拧也行
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适量豆渣放玉米面
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放适量奶粉
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打一个鸡蛋，鸡蛋可以增加黏性哈，豆渣饼就不容易散开放
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适量白糖，根据自己的口味放多少哈
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适量葡萄干
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拌匀
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有粘性，湿度刚刚好
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取适量豆渣，用爪子捏几下，这样子让豆渣积聚在一起
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搓成有点圆就行哈
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全部搓好
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下锅煎前用两个掌心压扁
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锅中放适量油，下豆渣饼煎
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两面煎好即可，表面有点微焦香一点哈
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很香啊。。。艾玛
小贴士
1、豆渣一定要拧干再做豆渣饼哈
2、加鸡蛋可以增加粘性
3、玉米面比例多少自己控制，少一点的话，豆渣饼吃起来口感会粗糙些，反之。。你懂的
4、做豆渣饼的时候豆渣先捏几下，这样子不容易散哈
2、加鸡蛋可以增加粘性
3、玉米面比例多少自己控制，少一点的话，豆渣饼吃起来口感会粗糙些，反之。。你懂的
4、做豆渣饼的时候豆渣先捏几下，这样子不容易散哈
