金虫草山药银耳汤

简介

第一次将金虫草做甜品,一锅炖出四碗,我只尝到一碗,其他的被我家先生抢先独揽。此汤未出锅时已被它独特的气味吸引,揭盖后又被它的金红汤色诱惑,入嘴甘滑。

用料  

金虫草山药银耳汤的做法  

  1. 分别将将金虫草放入不同的容器里,清洗一遍后兑入水,浸泡4小时以上

  2. 山药带皮一起冲洗干净,切片后直接入隔水炖内胆

  3. 里外锅一起加入适量的开始后接上电源,慢火炖一个半小时

  4. 揭盖放入冰糖,再炖10分钟至冰糖融化

小贴士

金虫草:又名蚕蛹虫草具有抗疲劳、提高机体免疫力、抗炎、杀灭癌细胞、益肝肾、补精髓、止血化痰的功效
银耳:补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、增强人体免疫力。
山药:对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良有奇效

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