豉油鸡翅根

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用料  

鸡翅根 6个
豉油鸡汁 半碗
清水 1碗
生抽 30克
葱段 30克
生姜 3片
茭白 适量
金针菇 适量

豉油鸡翅根的做法  

  1. 将鸡翅根泡一泡洗干净然后放入锅中加凉水煮开,捞出

    豉油鸡翅根的做法 步骤1
  2. 用叉子将鸡翅根肉厚的地方扎一扎,让其能更入味

    豉油鸡翅根的做法 步骤2
  3. 将炒锅放少许油,放入葱姜爆香

    豉油鸡翅根的做法 步骤3
  4. 放入鸡翅根炒一炒

    豉油鸡翅根的做法 步骤4
  5. 然后倒入豉油鸡汁和清水,再放入生抽,烧开后,盖上锅盖小火炖20分钟以上,等鸡翅根熟透

    豉油鸡翅根的做法 步骤5
  6. 放入切成滚刀块的茭白炖3~5分钟

    豉油鸡翅根的做法 步骤6
  7. 再放入减去根部的金针菇大火将汁收浓即可

    豉油鸡翅根的做法 步骤7

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