薄灰o
酱烤鸡翅
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用料
酱烤鸡翅的做法
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准备材料，鸡翅洗净，葱姜蒜切成末备用
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鸡翅洗净后沥干，用牙签在鸡翅背面扎几下，方便入味
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将烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末全放入大碗中搅拌均匀
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放入鸡翅，腌制过夜，急的话半小时也行，不过腌的时间越长味道越好
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烤盘上铺锡纸，将鸡翅放在烤网上
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烤箱预热200度，放在烤箱中层，烤10分钟后取出鸡翅，再刷一层腌鸡翅的烤肉酱，再继续烤10-15分钟左右至表面呈焦黄色即可
小贴士
◎烤网下面放铺有锡纸的烤盘是为了接鸡翅烘烤时滴落的汤汁，烤完可以直接将锡纸扔掉，否则汤汁滴到烤盘上会碳化，清洗起来比较麻烦。
◎直接用烤肉酱烤也可以。
◎鸡翅中不易烤的太久，20-30分钟足够了，否则肉汁烤干了口感发硬不好吃。
◎直接用烤肉酱烤也可以。
◎鸡翅中不易烤的太久，20-30分钟足够了，否则肉汁烤干了口感发硬不好吃。
