百果松糕

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松糕加入糯米粉和大米粉,混合均匀,再加上各种果仁,蒸的时候,放在蒸笼上,一层一层,不要压,这样才能蒸出松软的蒸糕,所以才叫松糕啊。

用料  

糯米粉 150克
大米粉 150克
白糖 60克
90克
蜜红豆 100克
花生米 8粒
南瓜子 10粒
杏仁 10颗
核桃 一颗
桂圆肉 14颗

百果松糕的做法  

  1. 糯米粉和大米粉混合均匀

    百果松糕的做法 步骤1
  2. 倒入白糖和水

    百果松糕的做法 步骤2
  3. 搓成粉粒状

    百果松糕的做法 步骤3
  4. 然后过筛备用

    百果松糕的做法 步骤4
  5. 一半的过筛物加入蜜红豆

    百果松糕的做法 步骤5
  6. 混合均匀

    百果松糕的做法 步骤6
  7. 找一个15厘米左右的蒸笼

    百果松糕的做法 步骤7
  8. 放一层纱布

    百果松糕的做法 步骤8
  9. 纱布上刷油

    百果松糕的做法 步骤9
  10. 然后一层白色粉

    百果松糕的做法 步骤10
  11. 一层红豆混合粉

    百果松糕的做法 步骤11
  12. 再一层白色粉,一层红豆混合粉,最后再放一层白色粉

    百果松糕的做法 步骤12
  13. 上面用各种果仁装饰

    百果松糕的做法 步骤13
  14. 放入蒸笼中

    百果松糕的做法 步骤14
  15. 蒸30分钟左右即可

    百果松糕的做法 步骤15

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