日式冷荞麦面

Name: 日式冷荞麦面
Ingredients: 海苔丝; 荞麦面; 绿芥末; 小葱花; 1片海带; 4大勺酱油; 4大勺味林; 10G柴鱼末

7.4 综合评分

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木禾

用料

海苔丝
荞麦面
绿芥末
小葱花
海带	1片
酱油	4大勺
味林	4大勺
柴鱼末	10G

日式冷荞麦面的做法

面酱油，将上述海带，酱油，味林，柴鱼末倒入小锅中倒入适量水,煮3-4分钟.关火,沥出杂物,放凉.备用
开水做锅,下荞麦面,煮熟后,要冲凉水,再过冰水.沥干水份,盛容器.撒些海苔丝
小碗里放面酱油,挤些绿芥末,喜欢的话再加些小葱花

小贴士

食用荞麦食品应该注意：一是一次不可吃得过多，否则会造成消化不良；二是肿瘤患者应忌食，否则会加重病情。

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该菜谱发布于 2011-03-22 21:51:47

5886 收藏

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日式冷荞麦面的答疑

雨七晓 2019-01-18
15 赞

肿瘤是认真的么。。
桂花肉 2013-05-06
2 赞

酱油用的是什么酱油，日本的么？
kissspring 2015-05-12
1 赞

贴士里写道肿瘤患者忌食，有依据吗？

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