日式鸡肉串

38 人做过这道菜
今天中午我做的这个菜,是日本传统小吃,非常好吃,推荐一下,有时间也为你们家的饭桌上添上这个吧.让全家人尝尝这个来自日本的风味

用料  

骨带皮鸡腿肉
大葱段
黑胡椒粉
日式味林 (没有的话,可以换成低度白酒)
日式酱油
绿芥末

日式鸡肉串的做法  

  1. 无骨鸡腿肉带皮洗净,切块,用竹签串一块肉,再串一个葱段,再串一块肉,再串一个葱段.我正好买的现成串好的,我就懒的再串.串好的串用盐,黑胡椒粉两面抹匀了,放冰箱30分钟左右备用

    日式鸡肉串的做法 步骤1
  2. 日式味林,日式酱油,糖,绿芥末放一碗里调汁备用

    日式鸡肉串的做法 步骤2
  3. 取出腌好的肉串,平底锅不放油,小火两面煎熟,成黄焦

    日式鸡肉串的做法 步骤3
  4. 用吸油纸把油脂擦净,把3中的汁浇肉串上,两面翻翻,收汁即可

    日式鸡肉串的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

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