巧克力咖啡芝士蛋糕

这个芝士蛋糕我垂涎了好久了，只是一直没动手，就是因为想找正宗酸奶油，如今得偿所愿啊！
蛋糕其实有4层，但是由于巧克力烤过之后融化了，再加上颜色相近，在奥利奥上头并不明显，但是吃的时候，是能吃出巧克力味道的。
柔滑的酸奶油，醇香的咖啡乳酪，香浓的黑巧克力，以及经典的奥利奥饼底。多层次的口感，让人忍不住吃了一块又一块啊！
口头号称减肥滴童鞋，慎入哦！O(∩_∩)O哈哈~当然如果要贴秋膘……这个蛋糕是个很好的选择！
方子来自《幸福甜蜜的芝士蛋糕》，做小改动。
此配方用18cm直径圆形活底原型模具烤制，如果没有也可换成15cm直径活底模具。