土豆炖牛腩

夏天的时候，人们喜欢清淡的饮食。当秋天来的时候，就会做一些有滋有味的食材。这就是人们常说的补秋膘。
我们一般喜欢做一些和肉有关的炖菜或烧菜。用小火慢炖。保持水能煮滚，慢慢地将食材煮透。特别是当家人回到家的时候，家里弥漫着一股浓浓的肉香。
这时，我们就需要备一点常用的香料。
香料，是材料本身的香味，而不是那些添加香精的材料，所以吃了会更健康。也会让食材的味道更丰富。
今天我给大家介绍几款香料。
这些材料，不光是炖今天的牛腩，还是牛肉。或者做茶叶蛋，五香蛋。都会为你的菜肴加分。