酸豆角炒五花肉

用料  

五花肉 200克
酸豆角 80克
小米椒 2个
青尖椒 1个
大蒜
生姜
葱花
料酒 一小匙
酱油 一大匙
白糖 三分之一小匙
鸡精 少许
适量

酸豆角炒五花肉的做法  

  1. 五花肉洗净切成小丁

    酸豆角炒五花肉的做法 步骤1
  2. 小米椒与青椒切圈,酸豆角切成小段,姜蒜切小片

    酸豆角炒五花肉的做法 步骤2
  3. 热锅放油,下入五花肉,炒至出油

    酸豆角炒五花肉的做法 步骤3
  4. 下入酱油,料酒,盐

    酸豆角炒五花肉的做法 步骤4
  5. 炒匀

    酸豆角炒五花肉的做法 步骤5
  6. 下入小米椒,大蒜,生姜,炒匀

    酸豆角炒五花肉的做法 步骤6
  7. 下入酸豆角,与青尖椒,翻炒两分钟

    酸豆角炒五花肉的做法 步骤7
  8. 放入鸡精,白糖,葱花,炒匀即可

    酸豆角炒五花肉的做法 步骤8

小贴士

五花肉不要切得太厚,炒的时候要炒至变色出油;

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