Nicole的生活书
微波版柚香蓝莓面包布丁
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人做过这道菜
五分钟，失败的吐司就摇身变为美味布丁啦，酸酸甜甜的，还带着丝丝清新的柚香，很适合这懒洋洋的夏日，沐浴在悠闲的晨光中，慢慢享用吧…
用料
微波版柚香蓝莓面包布丁的做法
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吐司切边、再切成三角块，燕麦片用清水泡软，鸡蛋打散，蓝莓干用适量清水浸泡
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将细砂糖放入牛奶中，一边小火加热，一边不断搅拌，直至砂糖融化，牛奶变稠
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将降温后的奶液倒入蛋液中，搅拌均匀
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切碎的吐司边翻入料理盒，铺上泡软的燕麦片
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摆入切成三角形的吐司片
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慢慢将蛋奶液倒入料理盒中
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表面装饰大喜大柚子酱和泡软的蓝莓干
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盖上料理盒的盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热3分钟
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打开盒盖，继续用100W微波火力加热1分钟，表面筛少许糖份即可
小贴士
1.加热牛奶时一定要用小火，并不断搅拌，以免糊锅；
2.燕麦片需提前用清水浸泡，这样口感更好；
3.加入适量燕麦片，可以使布丁的口感更加丰富；
4.蛋奶液不需要太多，没过面包的1/3处即可。
2.燕麦片需提前用清水浸泡，这样口感更好；
3.加入适量燕麦片，可以使布丁的口感更加丰富；
4.蛋奶液不需要太多，没过面包的1/3处即可。
