微波版柚香蓝莓面包布丁

简介

五分钟,失败的吐司就摇身变为美味布丁啦,酸酸甜甜的,还带着丝丝清新的柚香,很适合这懒洋洋的夏日,沐浴在悠闲的晨光中,慢慢享用吧…

用料  

可可吐司 2片
鸡蛋 1个
燕麦片 30g
希杰大喜大柚子酱 适量
蓝莓干 少许
牛奶 150ml
细砂糖 20g

微波版柚香蓝莓面包布丁的做法  

  1. 吐司切边、再切成三角块,燕麦片用清水泡软,鸡蛋打散,蓝莓干用适量清水浸泡

    微波版柚香蓝莓面包布丁的做法 步骤1
  2. 将细砂糖放入牛奶中,一边小火加热,一边不断搅拌,直至砂糖融化,牛奶变稠

    微波版柚香蓝莓面包布丁的做法 步骤2
  3. 将降温后的奶液倒入蛋液中,搅拌均匀

    微波版柚香蓝莓面包布丁的做法 步骤3
  4. 切碎的吐司边翻入料理盒,铺上泡软的燕麦片

    微波版柚香蓝莓面包布丁的做法 步骤4
  5. 摆入切成三角形的吐司片

    微波版柚香蓝莓面包布丁的做法 步骤5
  6. 慢慢将蛋奶液倒入料理盒中

    微波版柚香蓝莓面包布丁的做法 步骤6
  7. 表面装饰大喜大柚子酱和泡软的蓝莓干

    微波版柚香蓝莓面包布丁的做法 步骤7
  8. 盖上料理盒的盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热3分钟

    微波版柚香蓝莓面包布丁的做法 步骤8
  9. 打开盒盖,继续用100W微波火力加热1分钟,表面筛少许糖份即可

    微波版柚香蓝莓面包布丁的做法 步骤9

小贴士

1.加热牛奶时一定要用小火,并不断搅拌,以免糊锅;
2.燕麦片需提前用清水浸泡,这样口感更好;
3.加入适量燕麦片,可以使布丁的口感更加丰富;
4.蛋奶液不需要太多,没过面包的1/3处即可。

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