砂锅版红酒牛排

用料  

牛排 一大根
红酒
酱油 一勺
辣椒

砂锅版红酒牛排的做法  

  1. 将牛排洗净,倒入适量的清水

    砂锅版红酒牛排的做法 步骤1
  2. 将牛排焯水

    砂锅版红酒牛排的做法 步骤2
  3. 将葱姜蒜备好

    砂锅版红酒牛排的做法 步骤3
  4. 焯水过的牛排,再倒入适量的清水,放入葱姜蒜,辣椒盖上盖子,烧开,关小火,炖至牛排可以用筷子戳得动即可

    砂锅版红酒牛排的做法 步骤4
  5. 倒入一勺酱油,少许盐烧至牛排上色

    砂锅版红酒牛排的做法 步骤5
  6. 再倒入2勺红酒,烧至收汤即可

    砂锅版红酒牛排的做法 步骤6

小贴士

牛排不容易烂,时间较长,炖牛排的水要多点,否则会烧干,再加水,牛排就不容易烂了。

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