韩式泡菜汤

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用料  

韩式泡菜
杏鲍菇
汤豆腐
五花肉
黄豆芽
苜蓿芽

韩式泡菜汤的做法  

  1. 将所有材料洗净备好,豆芽去根哦

    韩式泡菜汤的做法 步骤1
  2. 五花肉切片,泡菜切成小块

    韩式泡菜汤的做法 步骤2
  3. 豆腐切丁,杏鲍菇手撕成细丝

    韩式泡菜汤的做法 步骤3
  4. 将切好的泡菜,加入适量的水,烧开。五花肉放进烧开的泡菜汤中,大火烧开,加入豆腐再烧开,再关小火炖半小时

    韩式泡菜汤的做法 步骤4
  5. 放入豆芽再煮五分钟,调味。加盐即可

    韩式泡菜汤的做法 步骤5
  6. 关火后再将洗净的苜蓿芽放入,即可

    韩式泡菜汤的做法 步骤6

小贴士

1、一定要选择肥瘦相当的五花肉,这样的肉即使煮过半小时,也不至于柴。
2、泡菜要切碎,可以使泡菜味释放完全。
3、泡菜汤水要充足,半小时的小火炖一定不能少。

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