土豆烧排骨

7.7 综合评分
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今天这个土豆排骨很好吃,小朋友大朋友都适合哈。排骨是最容易做好吃的食材了,只需要几片姜,加上一些自己喜欢的调料,炖起来就满屋子肉香了。我不是特别喜欢吃猪肉,但对排骨是抗拒不了的,怎么做都好吃,怎么吃都吃不够。如果家里有小朋友喜欢学做菜,不妨也让他们从排骨做起,几步就做出好吃的大肉菜,小朋友也会很有成就感的哦!

用料  

土豆烧排骨的做法  

  1. 排骨洗净沥干,土豆切块

  2. 锅内倒油,放姜片和花椒爆香后,倒入洗净的排骨,烹入料酒,炒至表面发白

    土豆烧排骨的做法 步骤2
  3. 倒入生抽、老抽不停翻炒,直到排骨都沾裹上酱汁后

    土豆烧排骨的做法 步骤3
  4. 倒入温水,没过排骨,大火煮沸,撇去表面浮沫后,连汤汁一起倒入炖锅,加盖小火炖

    土豆烧排骨的做法 步骤4
  5. 待排骨炖软后,将事先洗净的土豆淋上少许生抽,一起放入炖锅,,直到土豆绵软,即可撒些鸡精出锅

    土豆烧排骨的做法 步骤5

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