山药排骨汤

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(120 份)
好极了
68
挺好
31
一般
3
1447
人做过这道菜

简介

今天的这道简单的山药排骨汤是妈妈心疼我,特别要做给我进补的——山药是最补气的食材,对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食,既能滋补又能排毒瘦身。
现在天气渐渐热了,面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤却很合我胃口,肉汤一点不油腻,还带些许微甜,很适合日渐炎热的夏日。

用料  

山药排骨汤的做法  

  1. 排骨洗净

    山药排骨汤的做法 步骤1
  2. 山药去皮切块备用

    山药排骨汤的做法 步骤2
  3. 锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开

    山药排骨汤的做法 步骤3
  4. 撇去浮沫转小火

    山药排骨汤的做法 步骤4
  5. 盖上盖子小火煮1小时左右

    山药排骨汤的做法 步骤5
  6. 揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可

    山药排骨汤的做法 步骤6

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