韭菜炒豆芽

8.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(47 份)
好极了
34
挺好
11
一般
0
374
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简介

今天的韭菜炒豆芽,是一道我很喜欢的家常小炒:深绿的韭菜加上白嫩的豆芽,清新爽口,让人在无限眷恋中,回味着春末阳光的清甜滋味

用料  

韭菜 适量
豆芽 适量
食用油 少许
姜末 少许
少许
鸡精 少许

韭菜炒豆芽的做法  

  1. 豆芽洗净、韭菜洗净切段

  2. 锅内热油,爆香姜末,倒入豆芽快速翻至软,放入韭菜翻炒1分钟

  3. 放少许的盐和鸡精,炒匀即可

小贴士

1.这个菜一定注意炒的时间,炒过了就不好吃了。
2.入锅翻炒过程中,豆芽和韭菜会渗出水分,无需再添水。

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