照烧香酥翅

4
人做过这道菜

简介

很好吃的照烧香酥翅哦!
自己配的照烧汁,果然比超市现成的要好吃的多,口感略甜,不喜欢太甜的可以将糖的份量减少.
冷食热吃均可,野餐带上它们,一定好胃口呀!
味醂,是日式料理中常见的调味料,相当于中国的米酒,偏甜,感觉可以用甜酒酿来代替,小潺是在澳门顺回来的哟.
做法来自樱
照烧香酥翅

用料  

鸡中翅
姜丝
食盐
米酒、味醂、生抽、糖 (按2:2:2:1.5比例),加半碗水混合

照烧香酥翅的做法  

  1. 鸡中翅解冻洗净,剁2半,加腌料腌制30分钟,冷藏过夜更入味

    照烧香酥翅的做法 步骤1
  2. 腌好的鸡中翅放入热油锅中,半煎半炸至金黄备用

    照烧香酥翅的做法 步骤2
  3. 调料全部混合,倒入锅中,煮沸后倒入鸡中翅,稍微焖一下,大火煮至收汁

    照烧香酥翅的做法 步骤3
  4. 洒熟白芝麻

    照烧香酥翅的做法 步骤4

照烧香酥翅的留言

关于照烧香酥翅的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1858 收藏

作者小潺zh的其他菜谱