腐乳黄瓜鸡蛋

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用料  

王致和白腐乳
鸡蛋
黄瓜
葱碎

腐乳黄瓜鸡蛋的做法  

  1. 一块王致和白腐乳,放碗中用勺子背压碎,打俩鸡蛋进去拌匀

  2. 黄瓜一根切片,葱碎少许

  3. 锅内烧油至5成热炒鸡蛋,炒到鸡蛋凝固就出锅,不要太老了

  4. 锅内另放少许油,烧至6成热,下葱碎炒香,炒黄瓜至黄瓜有点要软的时候赶紧倒入鸡蛋,翻炒均匀,撒少许盐出锅即可!千万不要把黄瓜炒出水

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