培根焗意大利面

7.0 综合评分
504 人做过这道菜
堪比西餐厅的美味

用料  

意大利面 200克
培根火腿肉 150克
马里拉苏芝士碎 100克
黄油 5克
黑胡椒粉 1大茶匙
适量
西红柿 1个
洋葱 1个
番茄沙司酱 80克

培根焗意大利面的做法  

  1. 将洋葱、西红柿、培根切碎备用

  2. 意大利面煮熟后放进凉水内泡一下备用

  3. 锅加热后放入黄油、待黄油溶化后,先放入洋葱炒熟之后按顺序放入西红柿与培根炒熟

  4. 将番茄沙司酱放进去炒匀,最后加入黑胡椒粉、盐调味即可关火

  5. 将意大利面捞出控干水分,放进酱锅内拌匀

  6. 将拌匀的意大利面盛进容器内,表面撒入一层芝士碎

  7. 烤箱上下火180度预热,把意大利面放入中层,约烤5、6分钟,代芝士溶化后表面出现金黄色即可

小贴士

1)意大利面煮熟后放进温水中泡一下是起到面的劲道口感。
2)各家烤箱温度不一,在烤的过程中看到芝士溶化后表面变成金黄色即烤好。
3)意大利面的酱汁也可以根据自己喜好添加其它肉类。

参照这个菜谱,大家做出 525 作品

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培根焗意大利面的答疑

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