南瓜蒸熟,压成泥。除黄油外所有材料混合,揉成光滑面团;加入黄油,继续揉至面团出膜。摔打100次
第一次发酵
取出后,排气,平均分割成三份,松弛十分钟
把面团擀成正方形,翻面
放上一片海苔
撒上肉松
卷起,收口捏紧朝下,放入烤盘进行第二次发酵,约40分钟
刷上牛奶或鸡蛋液。烤箱预热175度,25-30分钟
上传你做的海苔肉松卷