亲子饼干

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用料  

黄油 135克
中筋面粉 220克
糖粉 45克
全蛋液 25克
2克
新鲜柠檬汁 8克

亲子饼干的做法  

  1. 面粉称量入盆

  2. 放入擦丝的黄油,与面粉一起揉搓,捏压,使黄油裹上面粉

  3. 加入全蛋液,糖、盐、柠檬汁拌匀后揉成团

  4. 包好保鲜膜,入冰箱冷藏1小时1

  5. 面团擀成约5毫米厚的片,用饼干模具压出造型

  6. 排入烤盘

  7. 烤箱预热175度15分钟

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