芝麻酱拌豆腐

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用料  

内脂豆腐 1盒
芝麻酱 少许
生抽
香油 少许

芝麻酱拌豆腐的做法  

  1. 盒装的内脂豆腐撕开塑料封口后,用小刀把四边轻划下,倒过来,扣在盘子上,速度要快,动作要轻,以免豆腐破掉

  2. 凉开水将豆腐冲下,沥干水备用

  3. 芝麻酱、生抽、香油放在豆腐上,吃时拌匀就可以了

小贴士

1、芝麻酱有很好的补钙作用,而豆制品对预防女性乳腺方面的疾病有很好效果,所以建议多吃哈。
2、芝麻酱太稠的,可以提前适当加些凉开水和盐,顺一个方向搅开,搅出劲,再拌。
3、芝麻酱可以用花生酱代替,只要你喜欢。
4、放生抽,而不是老抽,切记。可以不用加盐,生抽本就是咸的。
 

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