桂圆红枣炖蛋

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用料1 (桂圆红枣炖蛋)

桂圆 6个
红枣 6个
鸡蛋 1个
红糖 适量

用料2 (山楂红枣饮)

干山楂 6个
红枣 6个
蜂蜜 一匙

桂圆红枣炖蛋的做法1 (桂圆红枣炖蛋)

  1. 桂圆去壳和红枣一起洗净,浸泡10分钟待用

  2. 耐热碗中加入适量红糖,用温开水搅化,并加入桂圆和红枣,磕入鸡蛋

  3. 蒸锅大气上来后,放入中火蒸12分钟即可

桂圆红枣炖蛋的做法2 (山楂红枣饮)

  1. 将干山楂和红枣洗干净后,一起加水煎煮10分钟,当茶饮,饮时加入蜂蜜

    桂圆红枣炖蛋的做法 步骤1

小贴士

1、磕入鸡蛋的水,以40度为宜。水温太高太低,蛋都不容易成形。
2、此汤水最适合女性特别日子喝。
3、体质湿重或燥热的女性,不建议在经期服用红枣,以免造成水肿或经血过多。

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