果仁玉米羹

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人做过这道菜

简介

前些日子和朋友一家去饭店吃饭,她家小朋友点了一道果仁玉米羹,端上来一看就是玉米羹上面撒了一些干果仁,而且喝起来甜的要命,感觉放的就是糖精!创意是好的,咱得吸收,糖精就不要放了!
那么细的玉米粒咱没有,忽然想到了豆浆机的五谷豆浆档,但是单纯的放玉米出来的效果不粘稠,如果放面粉的话就会烧了豆浆机的加热管,忽然想到大米打碎比较粘,所以就来了这道果仁玉米羹……
今年计划把我的厨房家伙事儿一一发上来显摆一下,都是一些普通的物件,但是在我的眼里都是宝啊!有用相同物件儿的同学们,咱们不妨讨论一下如何让让咱们的工具更大滴发挥他们的威力哈!

用料  

去皮玉米粒 75g
大米 40g
冰糖 10g
腰果 适量

果仁玉米羹的做法  

  1. 玉米粒,大米洗净泡三小时

  2. 泡好的玉米,大米,连冰糖一同放入豆浆机,加水至低水位到高水位的中间

  3. 选择五谷豆浆启动即可

  4. 腰果放锅内用油煎一下晾凉,压碎洒入煮好的玉米羹上即可

小贴士

豆浆机不是带有小量杯嘛,玉米一小杯,大米半小杯,就这个量,水加到低水位的高水位中间,熬出来的刚刚好!
很简单的一道玉米羹,晚饭来不及熬粥,用这个代替也不错哈!

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