干煸豆角

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用料  

干煸豆角的做法  

  1. 锅内放油,五六层热的时候下入豆角炸

  2. 小火炸至变软,起泡泡捞出待用

  3. 锅内放一点点油小火炒肉沫,炒至肉沫变色

  4. 加入葱丝辣椒花椒翻炒,炒出香味.放入郫县豆瓣翻炒均匀

  5. 加入豆角,蒜末,和少许的盐大火翻炒几下出锅

 

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