溜豆腐

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用料  

豆腐 一块
水淀粉 适量
海鲜酱油 1匙
五香粉
葱姜丝

溜豆腐的做法  

  1. 取一大碗清水,加入少许盐,混合均匀

  2. 把豆腐切成小块放入盐水中泡上半小时

  3. 锅内放油,依次放入姜丝,葱丝炒香

  4. 炒出香味后加入五香粉。再加入二小碗的清水和1匙海鲜酱油

  5. 加入豆腐块,适量的盐调味。把豆腐炖至十分钟

  6. 加入水淀粉收汁即可出锅

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