热锅凉油,加入姜丝小火炒香,加入肉末
快速翻匀。待肉末稍有变色加入酱油炒匀
加入豆角大火翻炒,加入适量的五香粉
炒至豆角变成翠绿色时,加入清水。水量与豆角相平
加入盐翻炒均匀。铺入切面,盖上锅盖,改小火焖约十几分钟
待汤汁见少,查看豆角是否烧熟,面条焖熟后翻拌均匀即可停火
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