磨牙饼干

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用料  

低筋面粉 130克
糖粉 30克
黄油 10克
鸡蛋 1个

磨牙饼干的做法  

  1. 黄油软化,加入糖粉混合均匀,打入鸡蛋

  2. 用打蛋器一档慢速搅打均匀。(可要打匀即可,无须打发)

  3. 把低粉筛入打好的蛋液中

  4. 用手把面粉和蛋液混合抓成面团。成团即可,不要过度的揉面,防止面粉出筋

  5. 把面团放入保鲜袋中,擀成面片

  6. 用模具压出形状,放入烤盘中

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