后油法揉面至扩展阶段
发酵至2.5倍大小
均匀分成7份,滚圆松弛15分钟
搓成水滴状
擀开
卷起
烤箱放一碗温开水,二次发酵至2倍大小
刷蛋液,180度,20分钟(自家烤箱自行调整)
上传你做的奶香小餐包