海米加少许料酒浸泡10~15分钟
起锅烧开水,先将海米放入,煮2分钟,捞出,用生抽泡上调味
将面条放入锅中,煮熟后捞出,放入大碗中,加少量盐、鸡精,加三小勺面汤,再将海米和生抽一起浇在面上
起油锅,用温油,将葱丝煸出香味,浇在面碗中。拌匀即可
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