紫菜肉片汤

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用料  

干紫菜 15克
猪里脊肉 100克
红椒 1个
葱丝
鸡精
酱油
料酒
植物油

紫菜肉片汤的做法  

  1. 干紫菜用水略泡、洗净,撕条

  2. 将猪里脊切片,用盐、料酒略腌渍

  3. 红椒去籽洗净,切丝

  4. 锅内放水,煮沸后加入红椒丝、少量植物油煮沸

  5. 加入肉片,和紫菜,再次煮沸

  6. 起锅前加入鸡精、酱油调味,撒入葱丝即可

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