辣炒鱼籽

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用料  

鱼籽 200克
鸡蛋 一个
小香葱 50克
青红小米辣 50克

辣炒鱼籽的做法  

  1. 鱼籽洗净,小香葱、小米椒洗净后,分别切小圈,鸡蛋打散备用,起油锅,炒香香葱和小米椒

    辣炒鱼籽的做法 步骤1
  2. 倒入鱼籽,烹入少许料酒,迅速翻炒

    辣炒鱼籽的做法 步骤2
  3. 炒散后,加入鸡蛋液,继续炒到蛋液凝固

    辣炒鱼籽的做法 步骤3
  4. 加盐、鸡精调味

    辣炒鱼籽的做法 步骤4
  5. 配空心杂粮窝头,或煎饼、豆腐皮一起上桌!(包食或卷食)

    辣炒鱼籽的做法 步骤5

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