松子青酱意大利面

简介

说到意面,第一想到的是番茄酱,第二想到的是奶油酱。其实,意面也可以清爽,意面也可以是小清新意面。

用料  

意大利面 80克
熟松子仁 20克(去壳)
菠菜 80克
2瓣
辣椒粉
罗勒 1/2TSP

松子青酱意大利面的做法  

  1. 菠菜洗好,蒜剁碎,剥好的松子仁

    松子青酱意大利面的做法 步骤1
  2. 菠菜打磨碎,加入蒜泥和辣椒粉

    松子青酱意大利面的做法 步骤2
  3. 锅中放油,入松子仁,小火炸至略带金黄色

    松子青酱意大利面的做法 步骤3
  4. 将油和松子一起倒入菠菜碎中

    松子青酱意大利面的做法 步骤4
  5. 再加入适量的盐,拌均匀

    松子青酱意大利面的做法 步骤5
  6. 意大利面加适量量煮10分钟左右,捞起放入菠菜碎中,拌均匀就可以了

    松子青酱意大利面的做法 步骤6

小贴士

1、搅拌机如果比较小,菠菜如果不好打碎,可以把菠菜切小块,再放进去就很好搅拌了;
2、松子仁用油炸一下,金黄色,同时有香味炸出,就可以了;
3、这款意面里没有用到其他油,所以炸松子仁的油正好倒入意面中。因此,炸松子仁的油一定要适量,不能过多了。

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