酸奶吐司

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简介

这款吐司是无油版的,喜欢的朋友们要试试噢!

用料  

高筋面粉 250克
酸奶 30克
即溶酵母 3克
135克
3克
细砂糖 30克
全蛋 13克

酸奶吐司的做法  

  1. 将所有材料全投入面包机桶内。用筷子稍为搅拌一下

    酸奶吐司的做法 步骤1
  2. 选择柏翠面包机的法式面包功能

    酸奶吐司的做法 步骤2
  3. 按启动键,开始揉面

    酸奶吐司的做法 步骤3
  4. 面包机会将面揉好后、醒发、发酵

    酸奶吐司的做法 步骤4
  5. 最后烘烤

    酸奶吐司的做法 步骤5
  6. 马上把面包倒出来,刷上一层黄油(也可以不刷)

    酸奶吐司的做法 步骤6

小贴士

1、将酵母投入面包桶内时,记得要与盐分开投放,以免影响酵母的发酵效果。
2、各个牌子的面包机功能键不一样,你可以参考自家的面包机的功能来操作,大致都是用的吐司这一项。
3、面包烤好后,应立即将它从面包桶内倒出,防止因蒸气造成潮湿,表面会起皱,而且也会因为桶内的余温,将面包上色过深。

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