西芹培根卷

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人做过这道菜

简介

这道菜营养也很丰富哦。五花肉做的培根,可能爱美的mm们担心它有些肥,不敢多吃,其实,整盘菜也就用了3片培根,一点都不多。而且,做的时候我可是一滴油都没有放哦。不粘锅完全当铁板使用了.

用料  

培根 3片
西芹 适量

西芹培根卷的做法  

  1. 西芹洗干净,去掉叶子,切条

    西芹培根卷的做法 步骤1
  2. 培根中间切段,一切两 (偶图省事,无所不用其极,一包培根,一刀下去,统统一切两,剩下的培根做其它菜吃。)

    西芹培根卷的做法 步骤2
  3. 把几条西芹放到培根片的一端,用培根把西芹卷起来

    西芹培根卷的做法 步骤3
  4. 不粘锅烧热,把培根放入锅中

    西芹培根卷的做法 步骤4
  5. 转动培根,让培根全部煎透,油脂析出

    西芹培根卷的做法 步骤5

小贴士

1、西芹选择脆嫩的茎秆,口感更好,若是买到的西芹比较老,可以先手工把老筋择去
2、煎培根的时候,收口向下放入锅中,收口部分先受热粘牢,就不用担心翻动的时候培根卷松开了。

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