糯米栗子粥

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简介

这个糯米栗子粥还是冬天的时候做的了,温暖微甜而粘稠的一碗糯米栗子粥好吃又养胃,以前很喜欢做糯米红枣粥,曾经用糯米红枣粥治好了孩儿他爸的胃疼(只限于初期胃炎),每天清晨吃一大碗加了红糖的红枣糯米粥(不要太稠),连续半个月,胃疼消失,再也没犯过。
糯米栗子粥不仅是宝宝食谱,也适合大人,板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血的作用,和糯米一起熬粥是很好的养胃补肾美食。
适合6个月以上

用料  

糯米 50克
新鲜板栗 50克
枸杞 5粒

糯米栗子粥的做法  

  1. 提前将糯米洗净,用适量清水浸泡30分钟以上,新鲜板栗去壳去皮待用

  2. 锅中放入适量清水煮开,放入糯米和板栗煮开,加盖转小火熬至粥粘稠即可,中途注意适当搅拌,避免粥粘锅

小贴士

1、汤和米的比例一般是10:1,可以根据口味调整,给宝宝煲粥最好稠一些。
2、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠,也可以缩短熬粥的时间。
3、还可以在粥中加入红枣等。

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