双瓜伴红豆

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用料  

东瓜
南瓜
红豆

双瓜伴红豆的做法  

  1. 先将东瓜,南瓜去皮去籽,切片,做成心字型,用色拉油,盐,味精调好入味

  2. 将红豆放开水里煮透酥糯

  3. 将调好味的东瓜片,南瓜片上笼蒸熟

  4. 起热油锅放入番茄沙司,炒匀后到入煮好的红豆,略翻炒几下就可以了

  5. 双瓜围边,红豆倒入中间,装盘上桌

小贴士

豆糯酸甜
瓜片清香
 

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