红烧牛蛙

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牛蛙是一种高蛋白质,低脂肪,低胆固醇的食品,具有滋补清血的功效,可以使人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳

用料  

牛蛙
料酒
姜水
蒜末
红青椒片
酱油

红烧牛蛙的做法  

  1. 将牛蛙洗净剁成小块,放料酒,盐,姜水腌一会儿

  2. 热锅放油,6,7成热时,放入蒜末煸香

  3. 倒入牛蛙,红青椒片,加酒,糖,酱油,快炒

  4. 等肉白香飘时就可以上桌喽

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