莲藕排骨汤

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用料  

新鲜莲藕
厚猪子排
料酒
姜片
胡椒粉
葱花
红椒丝

莲藕排骨汤的做法  

  1. 将莲藕去皮切片,再对半切开

  2. 将猪子排先放水里焯去血水,然后放锅里加料酒姜片煮开

  3. 等子排煮了差不多熟时,把藕片放进去同煮

  4. 煮熟后放盐,胡椒粉,葱花红椒丝即可

小贴士

子排酥烂 莲藕香糯
 

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