奶茶蛋白布丁

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用料  

淡奶油 50ML
牛奶 400ML
红茶包 2包
蛋白 5个
40克

奶茶蛋白布丁的做法  

  1. 牛奶加糖小火加热至糖融化,加2包红茶包浸泡片刻入味成为奶茶

  2. 蛋白打至粉泡,加奶茶

  3. 加淡奶油,倒入小布丁瓶中

  4. 水浴法,中下层150度60分钟

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