玫瑰酱烤虾

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用甜蜜玫瑰雪梨酱(做法在这里)腌制过的虾肉,再均匀包裹一层奶酪粉,最后入炉焗烤。这样步步精心的料理,令它还在烤箱中的时候,就已散发出让人无法抗拒的香气…
待收入盘中,扑面而来的热气中夹杂着鲜香、奶香、花香…那种诱惑的冲击力会让人迫不及待地舞动起刀叉。虾肉在齿间咀嚼,芬芳会留在唇间,闭起眼睛,用心感受这情人节的动人味道吧…

用料  

大虾 10只
玫瑰酱 2大勺
奶酪粉 适量
黑胡椒粉 少许
少许

玫瑰酱烤虾的做法  

  1. 大虾剪去虾须,剔除虾线,留下头尾,将中间部分的虾壳去掉

    玫瑰酱烤虾的做法 步骤1
  2. 将处理好的虾,用玫瑰酱、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上

    玫瑰酱烤虾的做法 步骤2
  3. 烤盘铺锡纸,倒入少许橄榄油,抹匀

    玫瑰酱烤虾的做法 步骤3
  4. 将腌制好的虾及腌酱一同放入烤盘中

    玫瑰酱烤虾的做法 步骤4
  5. 表面撒少许奶酪粉,烤箱180度预热,放入中层,烤10分钟左右即可

    玫瑰酱烤虾的做法 步骤5

小贴士

1.虾的中间部分去除虾壳腌制,会使虾肉更加入味;
2.腌制的时间追号不要少于10分钟,腌制越久,味道越足;
3.锡纸上涂一层油,可以使烤出的虾肉更加嫩滑;
4.烤至的时间仅供参考,具体时间视自家烤箱实际温度而定,烤至虾肉变色即可。

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