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烤菜年糕

8.5 综合评分
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用料  

天菜心
老抽
芝麻油
葱
干辣椒
盐
糖
鸡精
年糕

烤菜年糕的做法  

  1. 将天菜心切段，适当保留根部，我觉得根部比菜叶好吃，放入开水中焯一下，捞起

  2. 葱、辣椒剁碎，锅里放油，油要适当多一点才好吃，放入爆香

  3. 倒入天菜心，翻炒

  4. 放糖、盐、酱油，拌匀

  5. 倒水，要没过菜，大火煮开后，继续煮一会儿，等到菜吸入酱油变色了

小贴士

年糕切厚切大一点，这样吃起来个更加带劲哦！

参照这个菜谱，大家做出 44 作品

全部44个作品

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该菜谱发布于 2011-03-26 18:21:33
1372 收藏
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烤菜年糕的答疑

  • 糖豆-3(下厨房)
    糖豆-3  2013-12-01  
    0 赞
    什么是烤菜年糕啊，难道烤菜是一种菜吗

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