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秘制蒸鸡翅
8.4
综合评分
44
人做过这道菜
用料
秘制蒸鸡翅的做法
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鸡中翅洗净，切小块
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蒜瓣剁成蒜泥
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锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈，炒香
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将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐
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放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替，拌匀，腌制1小时
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也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味
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吃的时候，取出，直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可
小贴士
1.鸡翅切小块会更容易入味
2.腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了
3.蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸
4.蜂蜜你可以用白糖代替
5.老抽的量不要放的太多，几滴即可
2.腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了
3.蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸
4.蜂蜜你可以用白糖代替
5.老抽的量不要放的太多，几滴即可
